lunes, 7 de septiembre de 2026

...bacalao al pil-pil.

 

 

No pertenece a la feria de ayer. 

Pero es un recuerdo de haber trillado, y mucho, con 8 años, en Santa Marta del Tormes.


No tenía intención, a estas horas ya, de publicar nada. Ordenador nuevo, sistemas nuevos… Que no acaban de estar en orden… Así que volverá al técnico que me lo puso en marcha para ver… lo que no le entendí!

He conseguido trabajar con él en parte. Sobre todo en algunos temas puntuales. El resto puede esperar!

Me he decidido a abrir la boca, mientras se van calentando al fuego los puerros con patatas y el bacalao al pil-pil, más que a decir algo de interés, porque algunos temas leídos hoy abogaban hacia tendencias, cómo decir, ¿hacia situaciones de seriedad, preocupación, futuro incierto?

Y como justo ayer tuvimos en el pueblo donde vivo la feria de ganado, puestos de comida, degustación y venta de repostería vasca, vinos de primera, artesanías, etc., y no cabía un alfiler ni en el pueblo ni en los bares, y la alegría, las risas y el desenfado brillaban por doquier, me he dicho…

Vamos a dar unas pinceladas de color, presente y futuro, ¡más que cierto”, sobre la vida, la gente, el mundo.

Y helo aquí. Además, hoy es fiesta también. Cielo azul, no demasiado calor. La gente en la calle de nuevo. Ninguna preocupación… aparente.

¡La vida es así! ¿Quién se apunta? :)))))

20 comentarios:

  1. A touch of warmth, good food, and local joy always cuts through the noise and worries.
    A hug.

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  2. Me apunto yo porque me encanta todo lo que sea al pil pil.

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  3. Ernesto:
    hay que vivir y divertirse, las penas vienen solas y sin ser invitadas.
    Salu2.

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    1. Hola, Dyhego.
      En lo que he aprendido en la vida, y pongo en práctica cada día, es no "invitar", aunque creas que se hace como frese hecha sin mayor relevancia, a... "vienen solas y sin ser invitadas".
      Salud.

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  4. Hoy tambien es fiesta local en Cordoba...
    Sobre el cambio de ordenador, es algo que me produce sudores. El mio ya tiene unos años, y tendre que cambiarlo... Y tiemblo...
    Un abrazo, amigo

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  5. Bueno, va todo bastante bien. Aunque hay algún punto que requiere alguna aclaración por parte del vendedor. De hecho hoy se lo llevo.
    Abrazos, Ildefonso.

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  6. Ante un bacalao al pil pil, bien regado, se tambalean todas las creencias.
    Un abrazo.

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    1. Bueno, Juan.
      Digamos que ante el bacalao que yo llevo y el buen vino que tú aportas, las creencias pueden dejarse para la sobremesa... :)))))
      Abrazos, amigo.

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  7. Iba a preguntar por el pil pil pero primero fui a la receta! Buen provecho, Ernesto, esta es vida!

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    1. Hola, Cristina.
      Apúntate a ello, a la "buena vida"... Siempre la tienes, en espera, a la mano. :)))))
      Abrazos.

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  8. Ernesto, qué bien transmites ese contraste entre los temas serios que uno lee a lo largo del día y la alegría sencilla de una feria de pueblo, con risas, puestos, repostería vasca y ese ambiente donde no cabe un alfiler . Me ha gustado esa decisión tuya de “abrir la boca” mientras se calientan los puerros con patatas y el bacalao al pil‑pil, porque ahí está la vida real: en cocinar, en recordar Santa Marta del Tormes, en lidiar con un ordenador nuevo que aún no obedece del todo, y en mirar alrededor y ver que, pese a todo, la gente sigue en la calle sin aparentes preocupaciones . A veces basta con esas pinceladas de color para recordarnos que el presente también tiene su luz.
    Un fuerte abrazo, querido amigo.

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    1. Sí, amigo Enric.
      A veces solo bastan esas pinceladas para descubrir la realidad en lo cotidiano!
      Gran abrazo, querido amigo.

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  9. Ante un bacalao al pil-pil, las creencias se aparcan y las certezas se buscan en él.
    Un abrazo, Ernesto.

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    1. Pues ta somos tres para degustarlo. Juan L. Trujillo también se apunta.
      Tú no olvides el "Ampurdan"... :)))))
      Abrazos, Alfred.

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    2. No, por supuesto, pero un xakoli también me vale!!! ;)))

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    3. Dalo por hecho! Pero dada la distancia actual, el primer txakolí del día lo tomaré a tu salud. :)))))

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  10. ¡Vaya! Parece que vamos a la par, en mi pueblo hemos celabrado la fiesta del pimiento, como no, con degustación de un delicioso pisto, regado con un buen vino, mercadillo, folklore pero al estilo manchego. Abrazos, Ernesto... también estoy de cambios

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    1. Pues sí, Maite, a la par... Por fiestas populares que no quede.
      Los "cambios", la evolución de la persona, como bien sabes, sigue su curso!
      A veces con delicioso pisto, a veces con buen vino... :)))))
      Abrazos.

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